Grilovaný Losos s Quinoou a Špenátom

Grilovaný Losos s Quinoou a Špenátom je recept na chutnú a zdravú večeru, ktorá je vhodná pri chudnutí. Tento recept obsahuje menej kalórií, ale stále dodáva dostatok živín a chuti.

Ingrediencie:

• 150 g lososa
• 1/2 šálky quinoi
• 1 šálka nasekaného čerstvého špenátu
• 1 strúčik cesnaku, nasekaný
• 1 lyžička olivového oleja
• Čerstvá citrónová šťava podľa chuti
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Objednajte si kvalitnú quinou ešte dnes a začnite vytvárať chutné a zdravé jedlá plné živín!

Postup:

1. Vložte quinou do sita a opláchnite pod tečúcou vodou. Potom dajte quinou do hrnca a pridajte 1 šálku vody. Prikryte hrniec a povarte quinou na miernom ohni po dobu približne 15 minút, kým nezmäkne a absorbuje vodu. Odstavte a nechajte odstáť.
2. Zatiaľ čo sa quinoa varí, pripravte lososa. Natrite lososa olivovým olejom a posypte soľou a čiernym korením.
3. Rozohrejte gril na strednom ohni. Položte lososa na gril a grilujte ho z oboch strán asi 3-4 minúty na každej strane, kým losos nezmäkne a nezískava charakteristickú zlatohnedú farbu.
4. V panvici na strednom ohni ohrejte 1 lyžičku olivového oleja. Pridajte nasekaný cesnak a špenát. Orestujte špenát, kým nezmäkne, a pridajte uvarenú quinou. Dôkladne premiešajte.
5. Na konci pridajte čerstvú citrónovú šťavu pre sviežu chuť a zmiernite teplotu.
6. Servírujte grilovaný losos na quinoi a špenáte.

Tento recept má približnú kalorickú hodnotu 400-450 kalórií, čo ho robí ideálnym pre večernú večeru pri chudnutí. Losos je bohatý na bielkoviny a omega-3 mastné kyseliny, quinoa pridáva vlákninu a špenát pridáva vitamíny a minerály. Nezabudnite však dodržiavať správne porcie a pravidelný tréning pri chudnutí.